Mit der Wasserdampfdestillation gewinnt man ätherisches Öl. Es sammelt sich im rechten Schenkel der Apparatur (2). Die Skala (4) erlaubt die volumetrische Bestimmung des ätherischen Öls für die eingesetzte Droge.
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1 = Kühler, 2 = ätherisches Öl, 3 = wäßrige Phase, 4 = Skala, 5 = Wasser, 6 = Droge, 7 = Heizquelle
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